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DAMOISEAU 2009

DAMOISEAU 2009

Prix normal 78,00€

Damoiseau 2009 millésime qui  a vu le jour suite à une campagne rhumière caractérisée par un ensoleillement optimal. Ainsi les cannes à sucre avaient une concentration en saccharose exceptionnelle.

Cette expression à vieillit un minimum de 7 ans dans des ex fûts de bourbon d'une contenance de 220 litres.

Contenu du millésime exceptionnel Damoiseau 2009 a ensuite été décliné dans deux versions. Une première à 42° après réduction et brassage, et une version "brut de fût" à 66,9°..


Nez: Tout d'abord sur les fruits cuits, le sucre roux et la vanille.

Bouche: En premier lieu riche, souple, grasse, de belles notes fruitées avec un soupçon de notes boisées.

Finale: Sur la vanille, le sucre roux et les épices.