🚨 Nouvelle adresse : 35 rue Sade, ANTIBES 06600 !
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BOLOGNE COULISSE

BOLOGNE COULISSE

Prix normal 48,00€

La parcelle La Coulisse est l'une des plus anciennes ayant appartenu au domaine de Bologne. Ce nom plutôt atypique fait référence au toboggan utilisé pour transporter les cannes directement de la parcelle au moulin. Comme il y a 130 ans, cette cuvée parcellaire est conçue et fabriquée de la manière d'antan. La coupe des cannes noires nécessite un savoir-faire que seuls les coupeurs les plus aguerris maîtrisent. Ce rhum a ensuite subi un passage en cuve inox pendant 18 mois minimum pour que les arômes se développent en donnant une belle suavité à lé dégustation.

Nez : Une harmonie d'arômes typiques du vesou qui s'allie aux fragrances florales d'iris.

Bouche : Suave et complexe. La canne noire exprime tout son potentiel aromatique d'une exceptionnelle richesse.